Ħass ikkuppat bil-pancetta

  • Mej 16, 2016 00:45
  • Miktub minn iNews

    Ingredjenti:

    ħassa sħiħa 

    50g strixxi tal-pancetta jew bejken

    50g pancetta mqattgħa dadi żgħar

    mgħarfa żejt taż-żebbuġa

    nofs basla mqattgħa

    zunnarija ta' daqs medju, imqaxxra u mqattgħa dadi

    1/2 kikkra stokk

    melħ u bżar

    Metodu:

    Lesti borma bil-misħun jagħli. Poġġi l-ħassa sħiħa ġol-misħun għal żewġ minuti. Saffi l-ilma sew u ferra' ftit ilma kiesaħ fuq il-ħassa.  

    Aqsam il-ħassa f'erbgħa biċċiet. Rembel kull biċċa fl-istrixxi tal-pancetta u agħlaq b'toothpick.

    Ġo taġen aqli l-basla ġo ftit żejt taż-żebbuġa. Żid il-pancetta mqattgħa dadi kif ukoll iz-zunnarija. Żid l-istokk. Ħalli t-taħlita tagħli, imbagħad żid il-ħass imkebbeb fil-pancetta. Baxxi n-nar u sajjar għal għaxar minuti. Żid ftit melħ u bżar jekk trid. Itfi n-nar u poġġi l-ħass ġo dixx biex isservi fuq il-mejda. Ferra' fuqu l-istokk u l-pancetta li baqa' fit-taġen.

    Din ir-riċetta ta' Lea Hogg ixxandret fil-programm Lifestyle & Co fuq TVM2. Ara wkoll www.goodfoodeveryday.wordpress.com

     

    Simili

  • Agħżel storja li tixtieq tikkummenta dwarha u agħfas fuq il-ħolqa "ikkummenta" li tinsab taħt l-artiklu.

    Wara dan tinfetaħlek tieqa fejn tintalab tirreġistra. Agħfas fuq "irreġistra" u imla d-dettalji kif mitlub. Importanti li kull dettall imdaħħal ikun korrett. Minkejja li tintalab timla indirizz tal-imejl li huwa eżistenti u mhux fittizju, inti xorta tista' tikkummenta b'mod anonimu.

    Wara li tibgħat id-dettalji tiegħek, se tirċievi imejl fuq l-indirizz li rreġistrajt bih. F'din l-imejl se tirċievi security code.

    Ikkupjah u daħħlu fit-tieqa tar-reġistrazzjoni. Din hija proĊedura li ssir darba.

    Minn hemm 'il quddiem tkun tista' tikkummenta fuq kull artiklu bin-nom-de-plume tal-għaໝla tiegħek. Jekk issib xi diffikultà tiddejjaq xejn tikkuntattjana fuq 2590 0288.

Kummenti: 0