Kebabs tal-majjal għall-barbikju

  • Lul 31, 2015 13:48
  • Miktub minn
"

    Għandek bżonn:

    sinna tewm mitħuna

    żewġ mgħaref meraq tal-lumi

    żewġ mgħaref meraq tal-larinġ

    żewġ mgħaref żejt taż-żebbuġa

    nofs kuċċarina chili flakes

    kuċċarina kemmun mitħun

    kuċċarina kosbor mitħun

    500g majjal ta’ Malta mqatta’ dadi

    weraq tar-rand

    Zalza biex isservi mal-kebabs:

    175g żebbuġ imqatta’

    basla mqattgħa

    sitt tadamiet

    żewġ mgħaref żejt taż-żebbuġa

    Metodu:

    Ħawwad it-tewm, il-meraq taċ-ċitru, iż-żejt taż-żebbuġa, il-bżar aħmar, il-kemmun u l-kosbor ġo dixx u żid il-biċċiet tal-majjal. Immarina l-laħam matul il-lejl. Lesti z-zalza billi tħawwad kollox flimkien fi skutella.

    Neħħi l-biċċiet tal-majjal mit-taħlita u poġġihom fuq skewers tal-injam. Poġġi werqa tar-randa ma’ kull waħda. Ixwi l-kebabs fuq fuq il-barbikju. Servihom maz-zalza.

    Din ir-riċetta ta' Lea Hogg ixxandret fil-programm 'Cooking with Lea' fuq ONE TV. Ara wkollwww.facebook.com/goodfoodeveryday.

    Simili

  • Agħżel storja li tixtieq tikkummenta dwarha u agħfas fuq il-ħolqa "ikkummenta" li tinsab taħt l-artiklu.

    Wara dan tinfetaħlek tieqa fejn tintalab tirreġistra. Agħfas fuq "irreġistra" u imla d-dettalji kif mitlub. Importanti li kull dettall imdaħħal ikun korrett. Minkejja li tintalab timla indirizz tal-imejl li huwa eżistenti u mhux fittizju, inti xorta tista' tikkummenta b'mod anonimu.

    Wara li tibgħat id-dettalji tiegħek, se tirċievi imejl fuq l-indirizz li rreġistrajt bih. F'din l-imejl se tirċievi security code.

    Ikkupjah u daħħlu fit-tieqa tar-reġistrazzjoni. Din hija proĊedura li ssir darba.

    Minn hemm 'il quddiem tkun tista' tikkummenta fuq kull artiklu bin-nom-de-plume tal-għaໝla tiegħek. Jekk issib xi diffikultà tiddejjaq xejn tikkuntattjana fuq 2590 0288.

Kummenti: 0

    0