Scones tan-nagħniegħ u l-kappar

  • Ott 20, 2014 15:24
  • Miktub minn
"

    Din ir-riċetta hija tradizjonalment Irlandiża, imma jien inżidilha magħha ingredienti ta' pajjiżna li nużaw kuljum u ġew veru delizjużi. Tajbin ukoll isservihom ma xi soppa u tista' jew tikolhom kif inhuma jew bħal kif jagħmlu l-Irlanda jdelkuhom bil-butir. Jien personali jgħoġbuni wkoll imbillin fiż-żejt taż- żebbuġa.

    Għal erba' persuni għandek bżonn:

    40g butir

    225g dqiq self raising

    niskata melħ

    bajda

    5 sa 6 mgħaref ħalib

    tliet mgħaref nagħniegħ friska mqatta' irqiqa

    żewġ mgħaref kappar

    kwart ta' kuċċarina nagħniegħ niexfa

    bżar midħun frisk

    Abjad tal bajd għal wiċċ

    Għall-iscones uża cutter ta' 7 cm.

    Metodu

    Saħħan il-forn għal temperatura ta' 190 grad celsuis.

    Iksi dixx tal-forn bil-baking paper.

    Agħrbel id-dqiq. Ħaddem il-butir b'subgħajk fid-dqiq sakemm it-taħlita tidher fina.

    Żied ftit melħ, in-nagħniegħ u l-kappar.

    Ħallat il-bajda mħabta u mbagħad il-ħalib. Jekk hemm bżonn żied iktar ħalib.

    Għaqqad l-għaġina flimkien. Tħaddimix ħafna għax l-iscones jiġu iktar ħfief mingħajr ma tgħaġinhom ħafna.

    Iftaħ l-għaġina sakemm ikollok ħxuna ta' 5 cm, tgħamilix irqaq minn 5 cm.

    Aqta' b'cutter u poġġi l-iscones fuq dixx tal-forn.

    B'pinzel poġġi ftit abjad tal-bajd fuq il-wiċċ u aħmi fil-forn għal 15-il minuta.

    Żejjen b'weraq tan-nagħniegħ friski. Jiena inservi magħhom tadam żgħir (cherry tomatoes),.

    Riċetta ta' Lea Hogg

    Simili

  • Agħżel storja li tixtieq tikkummenta dwarha u agħfas fuq il-ħolqa "ikkummenta" li tinsab taħt l-artiklu.

    Wara dan tinfetaħlek tieqa fejn tintalab tirreġistra. Agħfas fuq "irreġistra" u imla d-dettalji kif mitlub. Importanti li kull dettall imdaħħal ikun korrett. Minkejja li tintalab timla indirizz tal-imejl li huwa eżistenti u mhux fittizju, inti xorta tista' tikkummenta b'mod anonimu.

    Wara li tibgħat id-dettalji tiegħek, se tirċievi imejl fuq l-indirizz li rreġistrajt bih. F'din l-imejl se tirċievi security code.

    Ikkupjah u daħħlu fit-tieqa tar-reġistrazzjoni. Din hija proĊedura li ssir darba.

    Minn hemm 'il quddiem tkun tista' tikkummenta fuq kull artiklu bin-nom-de-plume tal-għaໝla tiegħek. Jekk issib xi diffikultà tiddejjaq xejn tikkuntattjana fuq 2590 0288.

Kummenti: 0

    1